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BEU Robusta – Repetition Roast

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Fair & direkter Handel

Permakultur & Syntropischer Agroforst

Verwurzelt in Regeneration | Angebaut in Bukomansimbi, Uganda

Diese 100 % Robusta-Bohnen werden natürlich sonnengetrocknet und von Hand selektiert – für einen kräftigen, erdigen Geschmack mit reicher Crema und hohem Koffeingehalt.

Ideal für French Press.

  • Geschmack: Kräftig, erdig, schokoladige Noten, milde Bitterkeit
  • Region: Bukomansimbi, Uganda (Lake Victoria Crescent)
  • Varietäten: Robusta (Nganda & Erecta – indigene Sorten)
  • Röstung: Medium bis Dunkel (Repetition Roast)
  • Aufbereitung: Natürlich getrocknet, handverlesen
  • Anbauweise: Permakultur-Systeme, regenerativ & biodivers
  • French Press

Die kräftige Crema und das intensive Aroma machen diesen Robusta zur perfekten Wahl für alle, die echten Robusta Charakter im Kaffee suchen.

  • Mahlgrad: Frisch mahlen – mittelfein bis grob
  • Dosierung: 10 g Kaffee pro 180 ml Wasser
  • Lagerung: Kühl, trocken und gut verschlossen

BEU Robusta – Repetition Roast

€12,00

Geschmack
Vollmundig | Kakao, Geröstete Nüsse
Röstgrad
Hell
Mittel
Dunkel
i
Der Röstgrad gibt an, wie lange und bei welcher Temperatur ein Kaffee geröstet wurde. Hellere Röstungen entstehen durch niedrigere Temperaturen und eine oft kürzere Röstdauer. Solche Kaffees sind meist fruchtiger und komplexer im Geschmack. Dunklere Röstungen wurden meist länger und bei höheren Temperaturen geröstet. Sie sind intensiver im Geschmack.
Stärke
i
Die Stärke des Kaffees hängt vom Röstgrad und der Intensität seiner Geschmacksnoten ab. Dunklere Röstungen haben tendenziell einen stärkeren Geschmack, da mit zunehmender Röstdauer Komplexität abgebaut wird und die Röstnoten zunehmen.
Säure
i
Säure verleiht Kaffee Komplexität und Tiefe. Viel Säure bedeutet dabei nicht immer einen säuerlichen Geschmack. Der Säuregehalt eines Kaffees ist abhängig von Faktoren wie der Anbauhöhe, Varietät, Region, Verarbeitung und Röstung. Somit ist Säure auch ein Indikator für hohe Qualität.
Herkunft
Uganda
Sorte
100 % Robusta

Unsere Anbau und Röstpartner

BEU x Repetition Coffee

Für diesen besonderen Roast wurde unser BEU Permaculture Robusta von Repetition Coffee aus Lawrence, Kansas (USA) geröstet – einer Spezialitätenrösterei, die für kompromisslose Qualität, präzise Röstprofile und nachhaltige Lieferketten steht.
Gemeinsam teilen wir die Vision von regenerativer Landwirtschaft und direktem Handel mit unseren Partnern in Uganda.